KASANAH, S. R.; WARDOYO, W.; SUSANTO, E. Pengaruh Lama Pengeringan pada Suhu yang Berbeda Terhadap Karakteristik Dendeng Giling Daging Ayam Kampung. Jurnal Ternak, [S. l.], v. 7, n. 2, 2016. DOI: 10.30736/jy.v7i2.10. Disponível em: http://jurnalpeternakan.unisla.ac.id/index.php/ternak/article/view/10. Acesso em: 5 may. 2024.